% %

Кэшбэк 10000 рублей на образование! 

% %
Москва
ул. Басовская, 4
С 9:00 до 21:00
Без выходных
+7(499) 348-11-03
Каталог

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B: ЗОЛОТОЕ СОЗВЕЗДИЕ

Мы не можем работать только на энергии, которую получаем из белков, жиров и углеводов. Нам нужны витамины, чтобы полноценно развиваться и сопротивляться болезням. Сбалансированное разнообразное питание - это обязательное условие здоровья, бодрости и устойчивости к стрессам. Основная сложность с витаминами в том, что они не синтезируются организмом. Поэтому продукты надо подбирать грамотно.

 

Сегодня герой дня - созвездие группы B, концентрированная жизненная энергия и мощная броня от вирусов и бактерий.

 

  1. B1, или тиамин.

 

Что делает? Дает энергию мозгу, отлаживает работу нервной системы, ответственен за память, регулирует кислотность, повышает сопротивляемость инфекциям.

Если его не хватает. Начинаются нервные срывы, кожа становится сухой или покрывается сыпью, появляются сезонные аллергии.

Почему его может не хватать? Если у человека много вредных привычек (курение, алкоголь, любовь к фастфуду, употребление крепкого чая), то тиамин плохо усваивается.

Где взять? орехи, гречневая крупа, бобовые, спаржа, ржаной хлеб, картофель, отруби, печень, дрожжи, проростки пшеницы и ячменя.

 

  1. Витамин B2, или рибофлавин.

 

Что делает? Участвует в синтезе белков и окислительных процессах, расщепляет жиры и помогает усваиваться питательным веществам. Стимулирует образование тканей, отвечает за обновление и восстановление клеток. Повышает остроту зрения. Отвечает за образование эритроцитов.

Если его не хватает. Снижается жизненный тонус, появляется постоянная усталость.

Почему его может не хватать? Тепловой обработки как раз не боится, при кипячении не разрушается, а вот к солнечному свету неустойчив. Если вы не любите белковую пищу и овощи, скорее всего, возникнет недостаток рибофлавина.

Где взять? Молочные продукты, мясо птицы, печень, почки и другие субпродукты, яйца, рыба, дрожжи, сыр. Шпинат и брокколи.

 

 

Витамин B3, или ниацин.

 

Что делает. Участвует в синтезе гормонов и извлечении энергии из пищи. Главный врач душевного здоровья.

Если его не хватает. Появляется бессонница, раздражительность, плохое настроение. Также возможны язвочки на коже и слизистых оболочках.

Почему его может не хватать? Тепловая обработка разрушает витамин B3, алкоголь и сахар тоже мешают его усвоению.

Где взять? Мясо, субпродукты, зелень, яйца, дрожжи, орехи, семена.

 

Витамин В5, или пантотеновая кислота.

Что делает. Отвечает за регенерацию тканей, защищает слизистые от инфекций.

Если его не хватает. Ранки заживают плохо, ноги и руки постоянно затекают.

Почему его может не хватать? Употребление рафинированных и консервированных продуктов, а также уксуса. Избыточная тепловая обработка продуктов.

Где взять? В кисломолочных продуктах, крупах, субпродуктах, зелени и свежих зеленых овощах, орехах, дрожжах, желтке.

 

Витамин B6, или пиридоксин.

Что делает. Главный антидепрессант, участвует в синтезе гормона счастья, отвечает за сон и аппетит. Участвует в метаболизме аминокислот, отвечает за   синтез красных кровяных телец.

Если его не хватает. Повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени, анемии, депрессий.

Почему его может не хватать? Продукты хранятся слишком долго или не употребляются в свежем виде. Также употребление алкоголя мешает усвоению витамина B6.

Где взять? Говядина, яйцо, субпродукты, молочные продукты, капуста, зеленый перец.

 

Витамин B9, или фолиевая кислота.

 

Что делает. Участвует в синтезе гемоглобина и эритроцитов, отвечает за деление клеток Нужен для кроветворения, хорошего липидного обмена, стабильного иммунитета. Замедляет процесс старения.

Если его не хватает. Появляется бессонница, забывчивость, раздражительность. Снижается концентрация внимания.

Почему его может не хватать? Очень не любит тепловую обработку. Если вы варите или жарите продукты, они теряют до 60% драгоценного витамина.

Где взять? В печени, грибах, желтках, цветной капусте, дрожжах, луке, моркови, зелени. Помните: минимальная тепловая обработка!

 

 

Витамин B12, или кобаламин.

Что делает. Нужен для усвоения белков, жиров и углеводов, синтеза аминокислот. Основа для работы нервной системы и иммунитета. Регулятор холестерина, защита от анемии.

Если его не хватает. Повышается нервозность, кожа становится бледной и желтоватой, снижается аппетит, начинает болеть спина, мышцы немеют. Часты воспаления слизистой, одышка, диарея, язвы в углах рта. В особо тяжелых случаях поражается мозг.

Почему его может не хватать? Проблемы с ЖКТ, злоупотребление алкоголем, пониженная кислотность, несбалансированный рацион.

Где взять? К нагреванию устойчив, после кипячения сохраняется. Но формула настолько сложна, что, чтобы усвоиться из продуктов, кобаламину нужно пройти весь ЖКТ. Поэтому в ряде случаев B12 лучше применять в медикаментозной форме. Содержится в субпродуктах, сыре, морепродуктах, мясе птицы, яйцах, соевых продуктах.

 

 

 

Товары по теме

Баскетбольный щит белый с кольцом
Диаметр кольца29 см
Размер щита46/36 см
Баскетбольный турнир дома? Запросто! Отработка бросков? Хоть 24 часа в сутки! Не хватает активнос...
Товар добавлен в корзину
Оформить заказ
Заказ в один клик
С помощью уведомлений о заказе можно не только получать актуальную информацию по заказу, но и иметь быстрый канал связи с магазином